来源:南方养生网
2023-06-14 23:47:36
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智利
丰富多彩的葡萄酒风格,更多选择性智利地形狭长,跨纬度大,多样化的气候类型使得各种酿酒葡萄都能在此生存,葡萄品种的多样化直接形成了丰富多彩的葡萄酒风格,能给消费者更多选择。无论是谁,都能在智利葡萄酒中找到自己喜欢的那款。
零关税,物美价廉自中国与智利签署自贸协定以来,智利葡萄酒出口到中国的关税就在逐年递减,并于2015年1月1日实现了零关税,智利葡萄酒物美价廉,高性价比的优势更加明显。
得天独厚的自然条件,产量、品质如一智利四面都有天然屏障,北边与炎热干燥的阿塔卡玛沙漠接壤,南边毗邻冰天雪地的南极;西边濒临广阔的太平洋,东边倚靠着绵延的安第斯山脉。得天独厚的自然环境有效隔绝了病虫害,使得智利的酿酒葡萄成熟度达到完美的标准,葡萄酒不仅产www.nfysw.com量稳定,品质也很优秀。
独有的特色葡萄品种——佳美娜Carmenere佳美娜(Carmenere,也译为“卡门”)发源于法国,十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹,后来在智利重新被发现,现在是智利独有的最具代表性的葡萄品种。
较低的酸度使得佳美娜酿造的葡萄酒经常透着黑色浆果与香料的迷人香气,酒体饱满,果香浓郁,口感柔顺,单宁有力而细腻,有时候还有咖啡、熏肉的味道,具有良好的结构感。
而且,由于佳美娜在智利的酿造技术起步较晚,目前还没有顶级的佳美娜葡萄酒问世,它具有非常值得期待的发展潜力。
新旧交叠的酿酒技艺,形成了独特、鲜明的智利葡萄酒风格智利的酿酒技术是由西班牙传教士于16世纪引入的,在古老的欧洲传统酿酒工艺上,结合先进的现代酿酒技术及设备,形成了新旧交替的新颖风格。
适合中国消费者的浓郁口感智利葡萄酒通常具有新鲜浓郁的果香,圆润饱满的酒体和柔滑细腻的口感,这刚好跟喝惯白酒的中国消费者的口感需求完美契合。
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